Boulets sauces chasseur (liegeoise)
Conditions générales
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Expédition : 2-3 jours ouvrables
PRESENTATION :
Les boulets sauce chasseur (ou liégeoise) sont un grand classique dans la
cuisine de la Province de Liège, et rares sont les brasseries de la cité
ardente qui n’en font pas une spécialité de leur carte. Chaque famille
liégeoise possède sa propre recette (avec ou sans bière, avec ou sans raisin
sec,etc) mais la base reste toujours des oignons et le fameux sirop de liège.
Servir avec les indispensables frites!
INGREDIENTS :
Boulettes (37,5%) : Viande de porc (56%), chapelure (farine de blé, sel,
levure), eau, tissu conjonctif de porc, oignons, lait, sel iodé, épices, fécule
de pomme de terre, fibre de canne à sucre, persil, poireaux, protéines de lait,
plantes aromatiques, dextrose, arômes, colorant: E120, stabilisants: E450,
E452, antioxydant: E301, conservateur: E250
Sauce (62,5%): eau, oignons, liant pour sauce (amidons modifiés de maïs et de
pomme de terre, sel, tomate, sucre, farine de blé, matière grasse végétale
(palme), exhausteurs de goût : E621, E627, arômes (blé), colorant caramel:
E150c, oignon, poivre blanc), sucre, sirop de betterave, margarine (soja,
lait), vinaigre, amidon modifié de maïs, conservateur : sorbate de
potassium, épices, thym, laurier.
ALLERGENES:
Céréales, soja, lait et produits à base de lait
Peut contenir des traces : œufs, fruits à coque, céléri, moutarde, Anhydride
sulfureux et sulfites, lupin
CONSERVATION :
2 semaines au frigo
3 mois au congelateur
PREPARATION :
Ouvrir l’emballage et disposer les boulets et leur sauce soit dans un plat
allant au micro-onde et réchauffer 4 min à 700-800W ou dans une casserole et
réchauffer à feu doux.